TLHOKOMELISO.
Ha "veine moemphera" oa veine o ne a le matla, setaele se tloaelehileng se ne se hlahisa veine sa lijana, monko o boima, moetsi o phahameng oa parker. Hobane veine ea mofuta ona e lumellana le litekanyetsong tsa mantlha tsa indasteri ea veine, ho bonolo haholo ho hapa meputso e mengata ea veine tse fapaneng. Parker e emela mokhoa oa indasteri ea veine, e emela setaele sa veine se ruileng le tse sa laoleheng.
Veine ea mofuta ona e ka ba mokhoa oo o o ratang haholo oa parker, e leng nako eo e bitsoa "mehla ea Paker Parker". Parker e ne e le moemphera oa Vene o neng o utloahala ka nako eo. O ne a e-na le tokelo ea bophelo le lefu ka veine. Ha feela a ntse a bula molomo, a ka phahamisa lebitso la setaele ka ho toba ho isa boemong bo phahameng. Setaele seo a se ratang e ne e le setaele se hlolang.
Empa kamehla ho na le batho ba batlang ho hanela, ba tla tšoarella ka botsitso, 'me ke bo-mang ba tla latela tloaelo ea bona ebile ba sa fane ka veine e ka se rekise ka theko e phahameng; Batho bana ke ba 'batlang ba ho hlahisa veine e ntle ho tloha botebong ba lipelo tsa bona ". Ke beng ba Chateau, ba ba bolella le ba batšo ba le baholo ba ka tlas'a litekanyetso tsa bona tsa veine.
Tse ling tsa tsona ke beng ba mekoara ba latelang moetlo feela: Ke tla etsa seo Ntate-moholo oa ka a se entseng. Ka mohlala, Burgundy Kamehla e hlahisitse veine ea elegant le e rarahaneng. Tloaelehileng romanee-drami e emela veine e ntle le e bobebe. setaele sa morara.
Tse ling tsa tsona ke beng ba meea ba khethollang 'me ba sa khomarela thuto e fetileng,' me u ba tsitlella ho se ba etsang veine, e leng mohlala oa veine tse tsebahalang Rioja, Spain; Le haeba veine e joalo e tla ba le tatso ea "e sa thabiseng" "ho latsoa" ho rarahana le boleng bo tla tsoha.
Ba boetse ba na le mathata ka melao ea morao-rao, joalo ka Morena oa veine oa Australia le motlatsi oa penfolds Grore, Max Schubert. Kamora hore a khutlele Australia ka mor'a ho ithuta Bordeaux, o ne a lumela ka tieo hore Letsoalo la Australia le ka boela la tsofala le ho bontša litšobotsi tse sa tloaelehang ka mor'a botsofali kamora ho tsofala ka mor'a botsofali.
Ha a qala ho jara jarong, o ile a songoa hamonate, esita le seea se ile sa mo laela hore a khaotse ho ikhutela ho ikhula. Empa schubert o ne a lumela ka matla a nako. Ha a ka a latela qeto ea sethala sa setaele, empa o ile a hlahisa ka lekunutu, a tsofala, a tsofala; ebe o fetisetsa phomolong nako eohle. Ka bo-1960, qetellong ka 1960s, ho jeoa ke koroana ho ile ha ba le mafolofolo a veine ea Australia le Australia le eena ba na le morena oa hae oa veine.
Grange o emela anti-tloaelehileng le tloaelo ea veine.
Batho ba ka ala hloko se hlokomolohang, empa batho ba 'maloa ba ba lefella.
Ho itotafatsa veine ho rarahane ho eketsehileng. Mohlala, mokhoa oa ho khetha morara o lokela ho khetha ho khetha ha ho khetha batho kapa ho khetha mochini joang? Mohlala, mokhoa oa ho tobetsa lero la morara, na e hatelloa ka lithupa kapa tse hatelletsoeng ka bonolo? Mohlala o mong ke tšebeliso ea tomoso. Batho ba bangata ba lumela hore tomoso e 'ngoe (ha ho tomoso e' ngoe ha e etsa monko) e ka beoa monko o thata le tse fetolehang, empa lifofane li na le litlhokahalo tsa khatello tsa taolo. O ile a tlameha ho nahana ka matlwana a maiketsetso a neng a tla boloka mokhoa o sa tšoaneleheng.
Batho ba bangata ba nahana feela ka melemo ea ho khetha ka letsoho, empa ha u batle ho e lefella.
Ho ea hape, hona joale ke mehla ea poso (ho bala ho tlohela mosebetsi oa parker), 'me liketso tse eketsehileng li qala ho nahanisisa ka mekhoa ea bona ea veinemary. In the end, should we brew the full-bodied and unrestrained style of the "trend" in the market, or should we brew a more elegant and delicate wine style, or an innovative and more imaginative style?
Reregon ea United States e ile ea fana ka karabo. Ba llela votot noir e bonolo ebile e boreleli joalo ka botlamo ba Fora; Hawke's Bay in New Zealand e fane ka karabo. Ba boetse ba llela Noir Noir New Zealand ea Ananer ea Bordeauth ea kholo ea pele.
Ke ne ke "khethoa ke Chateau ea Bay", ke tla ngola sengoloa se khethehileng mabapi le New Zeand hamorao.
Ka boroa ho European Pyrenees, sebaka se bitsoang European Pyoja, ho boetse ho na le senti e fane ka karabo:
Litšoene tsa Spain li fana ka batho ba bangata, ba bangata ba likhutsana tse ngata ba oak, ba sebelisitsoe. Haeba likhoeli tse 6 li sa lekana, li tla ba likhoeli tse 12, 'me haeba ho sa lekana hape, e tla ba likhoeli tse 18, hobane batho ba moo ba tlisoang ke monko o tsoetseng pele o tlisoang ke monko o tsoetseng pele o tlisoang ke monko o tsoetseng pele.
Empa ho na le setaele se batlang ho hana che. Ba ipehetse veine eo u ka e utloisisang ha o e noa. E na le monko o mocha ebile o tšosa monko o monko o monko o monate ebile o na le morui. Veine ea setso.
E fapane le veine e bonolo ea litholoana e bonolo ea lefatše le lecha le akaretsang, empa le ts'oanang le seta se hloekileng, se ruileng le se khahlisang se secha sa New Zealand. Haeba ke sebelisa mantsoe a mabeli a ho a hlalosa, a ka be a "hloeka", monko o hloekile haholo, mme qetellong o hloekile haholo.
Ena ke rioja tempninillo e tletse borabele le ho makala.
Ho nkile Motsoalle oa Veine oa New Zealand lilemo tse 20 hore li tsebe puo ea tsona ea papatso, e "hloeka", e leng setaele sa veinema le se seng. Ke nahana hore ena ke "hloekileng" e "hloekileng" e nang le moea o mocha oa Zealand.
Nako ea poso: Mots'eanong-24-2023