Ha ho tluoa tabeng ea ho paka meea kapa veine, khetho ea botlolo e bohlokoa. Libotlolo tsa khalase tsa veine tse 375ml tse se nang letho ke khetho e tsebahalang bakeng sa li-distillers le baetsi ba veine ka lebaka la thepa ea bona ea ho tiisa le ho thibela, hammoho le botsitso ba tsona.
Pele, a re ke re bue ka ho tiisa le ho thibela thepa ea libotlolo tsa khalase. Meea le veine li tlameha ho koaloa hantle le ho bolokoa ho thibela oxidation le ho senyeha. Libotlolo tsa khalase li na le thepa e babatsehang ea ho tiisa, ka katleho ho thibela likahare ho senyeha ka lebaka la ho kopana le moea o ka ntle. Sena se boetse se thusa ho thibela moea oa mokelikeli, ho etsa bonnete ba hore boleng le bongata ba sehlahisoa se lula se le teng.
Ho feta moo, libotlolo tsa khalase li ka sebelisoa hape makhetlo a mangata, e leng se etsang hore e be khetho e tsitsitseng ea ho paka. Hang ha likahare li se li felile, botlolo e ka hloekisoa habonolo le ho hloekisoa hore e sebelisoe hape. Sena ha se fokotse tlhokahalo ea libotlolo tse ncha feela, hape se thusa ho fokotsa litšila le tšusumetso ea tikoloho. Ho feta moo, botlolo ea khalase e ka sebelisoa hape ka 100%, e tlatsetsang ho ts'ebetsong ea eona. Ka ho khetha libotlolo tsa khalase, li-distillers le li-winemakers li ka fokotsa likhase tsa bona haholo 'me tsa kenya letsoho tikolohong e tala.
Ka bokhutšoanyane, botlolo ea khalase ea veine e se nang letho ea 375ml e sebetsa ebile e na le tikoloho. Bokhabane ba eona ba ho tiisa le litšitiso li thusa ho boloka boleng ba li-spirit le veine, athe ts'ebeliso ea eona le ho sebelisoa hape ho e etsa khetho e tšoarellang bakeng sa ho paka. Hore na o sehlahi sa distiller kapa se brewer, u nahanne ka lintlha tsena, libotlolo tsa khalase ke khetho e feto-fetohang le e baballang tikoloho bakeng sa litlhoko tsa sephutheloana sa sehlahisoa sa hau.
Nako ea poso: Jan-17-2024